INGREDIENTES

- Pularda trufada artesana Carolea

- Guarnición

- Salsa

PREPARACIÓN

- Abrir el envase, sacar el asado y poner la salsa y la guarnición en un cazo

- Retirar la malla del asado, separar las alas y cortar el asado en lonchas

- Colocar todo en una fuente y cubrir con papel de aluminio

- Precalentar el horno a 90º e introducir la fuente durante 25 minutos

- Calentar la salsa y la guarnición en un cazo aparte

PRESENTACIÓN

- Colocar en un plato una o dos lonchas de pularda horneada

- Añadir salsa y guarnición a gusto