Chocolate negro Ecuador 65 REPÚBLICA DE CACAO

Chocolate negro Ecuador 65%. Muestra una ligera acidez, seguida inmediatamente por notas de frutas tropicales y frutas secas. Su poderosa estructura da un final largo y duradero. La panela, un azúcar moreno orgánico tradicional elaborado en la selva cerca de Quito, por artesanos paneleros locales, irrumpe en el chocolate y complementa su sabor final de frutos secos. Hemos añadido manteca de cacao adicional a este chocolate lo que le convierte en un chocolate de cobertura fluido, perfecto tanto para utilizarlo como envoltura en máquina o manual, como para moldeo

Formato: Bolsa 2.5kgs

Alérgenos: Contiene soja. Puede contener trazas de frutos con cáscara (almendra, avellana, pistacho, nueces de pecan), cacahuete, sésamo, leche y sus derivados y huevo. No contiene OGM.

Certificaciones: Certificado Kosher por Orthodox Union. / Certificado Halal por Ecuadorhala.