pimienta negra de cubebe

Pimienta Negra De Cubèbe

Formato: 250 g

En el s. XVII el botánico John Parkinson describía así la pimienta Cubèbe : « son pequeñas bayas del tamaño de granos de pimienta, pero más rugosas o estriadas y menos negras. Cada una termina en un apéndice que se asemeja a una cola ».

Esta baya potente, de aroma fresco a la vez cítrico y alcanforado, queda agradablemente presente en nuestro paladar.

Su origen: cultivada en Yakarta, esta baya es típica de la cocina indonesia.

La sabrosa pimienta Cubèbe hace maravillas sobre endibias asadas. Acompaña perfectamente una pierna de cordero o un pato. Realza deliciosamente un simple huevo pasado por agua y sorprende sobre un melón o un bizcocho de chocolate.

P.V.P: 6,24 €*

Precio Club MdM 5,93 €*

Uds.