vainilla en rama tahiti

Vainilla En Rama Tahití

Formato: 5 ramas

Independientemente de su origen, la vainilla es uno de los frutos más apreciados del mundo.

La vainilla fue introducida desde Filipinas, en Polinesia en 1848 por el almirante Hamelin dando lugar a la variedad Tahitensis. La metamorfosis se produjo gracias al clima y al solLa vainilla de Tahití es una especie muy exclusiva y difícil de encontrar puesto que representa únicamente el 1 % de la producción mundial de vainilla.

Posee un aroma especiado con unas notas anisadas muy características.

Usos:

Leche y productos lácteos: 2 vainas. Las vainas de vainilla son perfectas para aplicarlas sobre bases lácteas pues todos sus aromas se respetan. Aconsejamos infusionar para liberar todos los aromas.

Chocolate: 4 vainas. Las vainas de vainilla conservan todo su aroma en un ganache.

Helados: 2.5 vainas. Las vainas junto con los extractos son lo más adecuado para estas aplicaciones, además los granos negros de vainilla aportan a los productos un bonito aspecto visual.

P.V.P: 22,29 €*

Precio Club MdM 21,18 €*

Uds.