torta del casar

Torta Del Casar

Formato: 1 kg

Queso elaborado exclusivamente a base de leche cruda de oveja procedente de rebaños controlados, cuajo vegetal y sal, que ha madurado durante al menos 60 días.

De corteza semidura, de color natural entre amarillo y orce que puede llegar a presentar pequeñas grietas en superficie.

Ofrece una pasta entre blanda y untable, con un color que varía del blanco al marfíl, que puede llegar a presentar ojos en el corte.

Textura cremosa, olor intenso y sabor desarrollado que resulta fundente al paladar, nada salado y ligeramente amargo debido al uso del cuajo vegetal.

La etiqueta de certificación de color rojo y oro que rodea cada "Torta del Casar" es el precinto de garantía de la Denominación de Origen Protegida.

Producto reconocido en los últimos certámenes del Salón Internacional del Club del Gourmet.

P.V.P: 21,65 €*

Precio Club MdM 20,57 €*

Uds.