queso de tetilla

Queso De Tetilla

Formato: 700 g

El Queso de tetilla es uno de los quesos más representativos de la cocina gallega (Lugo) y se trata de uno de los quesos con Denominación de Origen.

Está elaborado fundamentalmente con leche pasteurizada de vaca de las razas gallegas (con una maduración, que dura entre 10 y 30 días).

Su forma de pagoda o cónica es la que le da nombre (recordando a una mama o tetilla aunque existen otras denominaciones como queso de «perilla»). Posee Denominación de Origen desde 1992.

Tiene un sabor suave, de textura algo cremosa y sabor ligeramente ácido y salado.

El aspecto exterior es de una capa dura de color entre amarillo y marfil. La pasta interior del queso es blanda.

Es un queso de textura pastosa que debe conservarse en sitio fresco, pero que puede ser sacado unas horas antes de ser consumido.

NO CONTIENE GLUTEN

P.V.P: 7,85 €*

Precio Club MdM 7,46 €*

Uds.