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Lyo De Cereza

Formato: Bote de 125g

Fruta deshidratada por liofilización. Técnica que se basa en extraer el agua de un producto previamente congelado, por sublimación (de sólido a gas, sin pasar por estado líquido) en cámaras de vacío a bajas temperaturas. De esta manera se consigue mantener las características de la fruta casi intactas.

BENEFICIOS

A dosis muy pequeñas se obtienen resultados muy atractivos. Se resaltan los sabores ácidos propios de la fruta original. Pueden ser utilizadas sin ser rehidratadas para conseguir texturas crujientes, o bien, pueden ser rehidratadas para obtener texturas melosas.

Con el sabor auténtico de las cerezas, se recomienda su uso para bizcochos, magdalenas, muffins, tartas de queso, pan, galletas, chocolates y grageados.

NO CONTIENE GLUTEN

P.V.P: 12,09 €*

Precio Club MdM 11,49 €*