aceite de oliva arbosana

Aceite De Oliva Arbosana

Formato: 50 cl

100% Arbosana

De la variedad Arbosana de la cosecha realizada a finales de diciembre  con la aceituna totalmente verde.

Aceite de perfil complejo característico de la variedad. Frutado de oliva verde identificable en nariz y boca, con gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo verde hierba. Pero también aparecen plátano , fresa, nueces verdes. presenta  matizes a otras frutas como almendra verde, tomate verde, hinojo alcachofa y menta.

La sensación en boca es fresca y equilibrada en amargor, picante y dulzor con una atenuada astringencia final que identifica este aceite con la aceituna verde fresca y brillante.

En su conjunto resulta un aceite muy equilibrado y armónico con unos marcados toques a fruta verde.

En La Boella se utiliza el sistema de plantación intensiva, lo que permite la recogida mecánica en continuo de las aceitunas. Esto es muy importante para poder obtener un aceite de primerísima calidad: la aceituna es recogida en su punto óptimo de maduración, el tiempo entre la cosecha y la molturación del fruto se reduce al máximo, la aceituna no cae al suelo, se recoge directamente del árbol.

Este producto forma parte de la Selección Elite Gourmet.

Para más información acerca del sello de calidad Elite Gourmet: www.elitegourmet.es

P.V.P: 9,15 €*

Precio Club MdM 8,69 €*

Uds.